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8月16日，第三届海峡两岸巴氏杀菌奶发展论坛在福州举行。台湾海峡两岸的***和乳品企业，包括中国乳品协会副兼秘书长顾成继承和台湾乳品协会名誉石宗雄，就上述问题进行了讨论。

***认为，只有大力发展巴氏杀菌奶，我们才能真正为广大消费者提供新鲜营养的牛奶，进口牛奶。巴氏杀菌奶是中国奶业转型的必由之路，将为中国奶业带来新的未来。

牛奶的大量进口

事实上，外国人自己不喝。

在进入中国市场销售温牛奶的近30个***中，20多个***主要消费巴氏杀菌奶，这可以说是专门为中国市场制造的。

在国外，温牛奶不受欢迎。在英国、美国、韩国、日本、加拿大、澳大利亚等发达***和地区，半挂鲜奶运输车报价，巴氏杀菌奶的消费量占液态奶市场总量的90%以上，常温奶很少见到。

进口牛奶作为一个整体也是一个问题。据媒体统计，截至今年7月底，半挂鲜奶运输车参数配置，已有45批有问题的进口牛奶被销毁。来源包括德国、法国、丹麦、新西兰、澳大利亚等***，其中还有奥尔德里奇·道恩(Aldrich Dawn)、白吉夫(Baijifu)和荷兰奶牛等一些品牌产品。大多数原因是菌群超标、酸度超标、霉菌、食品添加剂不合格、包装不合格等。

宋亮说，生产者应该为大肠和过多的金***等问题承担主要责任。一方面，半挂鲜奶运输车，进口牛奶经常出现的问题与澳大利亚和欧洲一些企业对生产质量控制不严有关，导致生产过程中出现错误。另一方面，中国市场已经成为各国牛奶公司竞争的焦点。出口国渴望向中国出口牛奶，但对产品的质量检验没有严格控制。

冷饮市场:中国冷饮市场的总消费量从20世纪90年代的55万吨增加到2002年的147万吨。消费的季节性差异逐渐消失，但与世界平均水平和发达***相比，差距很大，半挂鲜奶运输车哪里有，市场潜力也很大。据上海食品研究所调查，***冷饮产量2005年达到200万吨，2010年达到260万吨，人均消费量为2公斤/年。2015年，产销量将达到310万吨，人均消费量将达到2.4公斤/年。随着中国人民冷饮消费习惯的改变、人均收入的增加、消费群体的不断扩大和城市化的发展，冷饮的生产和销售在一段时间内仍将呈现上升趋势。

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